凌凌漆（周星驰饰）是一代著名特工，但长期被上级弃用，而沦为卖肉摊主。此时一具价值连城的恐龙骨架丢失，是一个浑身盔甲的金枪客所为。因为线索少，任务又危险，究竟派谁去调查，高层领导争执不休，决定派凌凌漆去送死。凌凌漆按照线索到达香港，并与联络人香琴碰头。不料香琴却总伺机要将凌凌漆杀死，原来她就是金枪客派来的杀手。但他们经历了出生入死的战斗，产生了感情。此时金枪客也已经暴露，原来就是指派凌凌漆来港的南方将军。最后，凌凌漆凭着自己精湛的肉刀技巧，将金枪客除掉。<br>
※ 影评:<br>
　　第一次看完这部片子，一屋子的人都快要笑疯了，当时我就认定它几乎能和《大话西游》同列为星哥的极品代表作，没有认真学习二十遍以上的不要妄称“星迷”，如今再看仍然有常看常新、常看常笑的功效。能把好莱坞类型片进行颠覆性戏噱而又能做得如此完美的，舍周星驰再无第二人，白头尼尔森和查理·辛之流只能破坏而不能建设，实在难比星哥的才气。<br>
　　相信任何观众都不会忘记这部影片的片头，星哥把共舞美女扔出画外先、拔枪射杀后，还能如此“优雅”地摆出pose，也算古今中外第一人了。也相信任何一个“星迷”都能和我一样背诵“你以为你躲在这里我就找不到你了吗？没有用的，你是那样拉风的男人，那忧郁的眼神、唏嘘的胡渣子、神乎其技的刀法，还有那杯dry马蒂尼，都深深地出卖了你。虽然你是那样的出色，但行有行规，无论如何你也要付清昨晚的过夜会（费）。”<br>
　　随着一声“力拔山兮气盖世”，星哥开始了和家英哥的合作，也开始了自己的“凌凌漆”身份。从和司令部女秘书的肉麻调情、家英哥的无聊发明到潇洒扔出一块猪肝、照例问一句“不去行不行”，所有007影片的情节和细节模式，星哥一样不落，全盘招呼，作足了功夫。星哥和袁咏仪见面之后，好戏才正式开演。一番刮胡刀、吹风机的调侃大大启发了007影迷的想象力；“古灵精怪枪”果然名副其实；当然还有那句“飞是小李飞刀的飞，刀是小李飞刀的——刀”。